Японский (Japanese) народный сорт (Heirloom), завезенный в нашу страну из США. Сорт батата с ярко-красной шкуркой и желтовато-белой мякотью. Батат Японский по вкусу и структуре мякоти сходен с картофелем и вполне может заменить его в рационе. Структура мякоти нежная, без грубых волокон, суховатая и крахмалистая. Можно есть сырым, у этого сорта приятный сладковатый ненавязчивый вкус. Сорт ранний, требует 100-110 дней вегетации, растения образуют плети с неглубоко разрезанными листьями, сорт цветущий. Форма клубней разнообразная, от округлой до вытянутой. Урожайность низкая на севере и хорошая в южных областях.
сорт Японский
Свежие комментарии