Японский (Japanese) народный сорт (Heirloom), завезенный в нашу страну из США. Сорт батата с ярко-красной шкуркой и желтовато-белой мякотью. Батат Японский по вкусу и структуре мякоти сходен с картофелем и вполне может заменить его в рационе. Структура мякоти нежная, без грубых волокон, суховатая и крахмалистая. Можно есть сырым, у этого сорта приятный сладковатый ненавязчивый вкус. …
Рубрика: Бататы
Янв 28 2016
Батат Дружковский
Этот сорт достался мне от Дмитрия Стадникова из Волгограда, а он, в свою очередь, получил его от украинского бататовода Вадима Дзюбана из Горловки. Вот что пишет Вадим про этот сорт: Выращивался более 10 лет в г. Дружковка Донецкой области. Возможно ещё селекции СССР. Самый засухоустойчивый и обильно цветущий из сортов. Умеренно сладкий. Образует несколько очень …
Янв 28 2016
Батат Пурпурный крапчатый
В 2015 году я выращивала две разновидности пурпурного батата, с чисто фиолетовой мякотью и крапчатый. Фиолетовый дал микроскопический урожай и я приняла решение исключить его из моей коллекции овощных сортов батата. А вот крапчатый пока оставила, лето было плохое, но он все же дал по 300 граммов с куста. К тому же батат оказался очень …
Дек 25 2015
Новогодние скидки!
Окт 30 2015
Пополнение коллекции. Сорт батата Bellevue
В моей коллекции овощных сортов бататов пополнение. Сегодня получила по почте из Бататовых Кущ клубень сорта Bellevue (LA06-52). Ожидания от этого сорта большие. Я второй год веду поиск хороших урожайных сортов батата с оранжевой мякотью, которые можно отнести скорее к десертной категории нежели к столовой. Пока результаты прямо скажем не очень радовали: либо урожай был …
Окт 15 2015
Вести от заказчиков
Сегодня была неожиданная приятность — позвонил из Краснодара Владимир, он заказывал по весне черенки батата пяти сортов: Джевел, ОГенри, Сумор, Джорджия Джет и Японский. Черенков у него было мало, всего по две штучки, что называется на пробу. Сумор у него не получился, Огенри дал небольшие по размеру клубни. А вот Джорджия Джет и Японский в …
Окт 13 2015
Выращивание батата в высоких теплых грядках-коробах.
Хочу поделиться своими впечатлениями от выращивания бататов в высокой теплой грядке-коробе. В этом году я посадила большую часть черенков в гряды-гребни под пленочную мульчу. Но самые компактные по кусту сорта было решено высадить в высокие грядки-короба. Высота деревянного короба была 30 см. Грядки были сделаны прошлой осенью, подземная часть составляет еще примерно 20 см. Там …
Сен 16 2015
Урожай батата 2015. Топ-10. Краткие итоги
Прямо скажем небататовое лето в этом году у нас на Северо-Западе. Весна оказалась затяжная, в результате чего посадка была довольно поздняя, июнь был прохладным, а июль так и вовсе отличился — таких холодных ночей для середины лета я не припомню за все время огородничества. Август порадовал уж тем, что обошелся без заморозков. Я как могла …
Сен 05 2015
Пробная копка
На 102-й день с момента посадки выкопан куст Тайнунга-65. Этот сорт характеризуется хорошей урожайностью, правда замечен в нестабильности по количеству клубней. Может дать один огромный клубень, а может быть несколько средних и мелких. Мне попался куст с четырьмя клубнями, два покрупнее и два мелких. Вес всего 600 г на круг. Для Тайнунга это очень мало. …
Июл 05 2015
Сорняки и прозрачная пластиковая мульча
Когда я пишу про агротехнику батата, и настаиваю на использовании прозрачной пленки в качестве мульчи, раздается нестройный хор голосов «а как же сорняки?», «мы лучше будем использовать черную непрозрачную пленку». А вот так! Под пластиковой мульчой в солнечную погоду создается очень высокая температура. Сорняки растут в ночной прохладе и мучаются и страдают в дневное пекло. …
Свежие комментарии